Poivrons grillés et légumes : toutes nos recettes

Name: Réveillez vos papilles avec ces belles recettes à base de poivrons grillés
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: poivrons grillés

Le poivron grillé est une préparation typique du bassin méditerranéen. Photo par woodleywonderworks

Les poivrons peuvent être grillés au four, à la poêle, à la plancha ou sur le barbecue. Avec leur goût fruité et sucré, ils agrémentent délicieusement salades, pâtes et cakes. Ils sont également parfaits mixés et déposés dans une soupe froide ou servis en tartinade et accompagnent merveilleusement une viande grillée, marinés dans de l'huile d'olive avec de l'ail et du persil.

Typiques de la cuisine méditerranéenne, les poivrons grillés sont vraiment faciles à préparer et il serait bien dommage de s'en priver !

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Julie – Petits Plats Faciles

Aujourd’hui, je vous propose de sortir des sentiers battus pour tester une sauce originale, crémeuse et savoureuse : les pâtes à la feta et aux poivrons grillés. Faible en lactose, ce fromage de brebis apporte beaucoup d’onctuosité. Il se marie très bien avec le poivron grillé au four.